Café Blá ist klein und sagt das auch. Auf der eigenen Website schreibt das Café offen, dass Direct Trade für eine so kleine Operation keine nachhaltige Praxis sei: Wenige Säcke im Jahr helfen Anbauern nicht. Stattdessen entscheidet sich Café Blá für Importeure mit Substanz am Ursprung und veröffentlicht auf jeder Bohnenpackung den Farm Gate Preis. Klein zu sein ist hier kein Mangel, sondern Methode. Image credits: agrievolve.com Was Café Blá am Ursprung tut Café Blá hat 2016